(特别策划)我在“浙”里迎亚运
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亚运的脚步临近,“五一”期间,浙江卫视推出特别策划《我在“浙”里迎亚运》,把镜头对准杭州亚运会筹备进程中,各个岗位上的建设者和参与者。


江英俊,杭州亚运村中餐总厨

拿手菜品:西湖醋鱼

杭州亚运会运动员村中餐总厨江英俊说:“西湖醋鱼是杭州的一道特别传统的一道菜肴,而且它对运动员来说是无油无水,油脂方面也特别少。”

亚运期间,将有50多个国家和地区的运动员和嘉宾来到浙江,

亚运村的菜单共有859道菜,中餐占比24%,

为了满足各国来宾口味,中餐要进行“改良”,杭州名菜西湖醋鱼也不例外。

江英俊说:“运动员对饮食是有要求的,方便饮食。他们选择的是无骨的龙利鱼,半份的黑醋,半份的米醋,两种醋综合在一起,更能体现杭州的风味。”

江英俊正带领亚运村500多人的厨师团队开展菜系“标准化”改良。

“在餐饮上做好保障工作,对于我个人来说是一项特别值得一个荣誉,希望让每个用餐的运动员,让他们满意,这是我最大的心愿。”江英俊说。

詹瑜姝,音乐制作人

创作亚运歌曲:《圆梦的舞台》

音乐制作人詹瑜姝说:“在家门口举办如此高规格的体育赛事,作为金华人,我是非常兴奋和激动的。就萌生出一个想法,就为亚运写一首歌。”

詹瑜姝邀请音乐学院毕业的刘晓珍一起创作,

两人用一个月时间采风、看比赛,感受运动魅力和体育精神,

最终创作了亚运歌曲《圆梦的舞台》。

詹瑜姝说:“赛场就是舞台,亚运会,就是这样一个圆梦的舞台,这舞台属于亚运健儿,他们以更快、更高、更强、更团结的奥林匹克精神展现在这舞台上。”

为了更好地传播,他们把歌曲MV的取景地选在金华市体育中心等各大亚运场馆。

詹瑜姝说:“作为一名本地音乐人,我就想用自己力所能及的方式去为亚运做一点小小的力量,想在亚运年给自己留下一点美好的回忆。”